Xuan An Nuts

Xuan An Nuts

Xuan An Nuts

Xuan An Nuts

Xuan An Nuts
Xuan An Nuts
Video clip làm đẹp
Fanpage facebook
Hỗ trợ trực tuyến

1900 98 98 24

  • Xuan An NutsXuan An Nuts
  • Hotline: 1900 98 98 24
  • Email: xuanannuts@gmail.com

Chi tiết sản phẩm

  • Mứt Bí Đao 500g
  • Giá: 62.500 VNĐ

  • Lượt xem: 326
  • Mứt Bí Đao hay còn gọi là mứt bí, cũng có lịch sử lâu năm. Hương vị ngọt mà thanh mát, nhuận họng, mát phổi, uống kèm nước mát, dùng làm đồ ăn vặt, hay là thuốc đều tốt. Có thể nói đây là thức ăn mà già trẻ lớn bé đều thích ở mùa Tết !!
  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

Mứt bí đao là một trong những món mứt Tết độc đáo, hấp dẫn không thể thiếu trong các gia đình người Việt. Cùng học ngay cách làm mứt bí đao thơm ngon, trong veo đãi khách ngày Tết ngay thôi.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 1

 

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1kg bí đao

- 600-700gr đường phèn

- 1 chút vani

- 1 bát nước vôi trong

- 1 cục nhỏ phèn chua hoặc nước cốt chanh

- 1 thìa nhỏ muối

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 2

 

Hướng dẫn cách làm:

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 3

 

- Bước 2: Cho bí vừa thái vào 1 cái tô, chắt lấy nước vôi trong đổ ngâp bí rồi ngâm qua đêm để các miếng bí cứng lại, khi sên sẽ không bị nát. Sau thời gian ngâm nước vôi trong thì bạn đổ ra và rửa lại vài lần cho hết mùi vôi, để ráo nước.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 4

 

- Bước 3: Đường phèn cho vào máy xay và xay thật nhỏ mịn thành dạng bột là được. Nếu không có đường phèn bạn có thể sử dụng đường cát trắng, nhưng sẽ không ngon bằng sử dụng đường phèn.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 5

 

- Bước 4: Đổ nước vào nồi và cho phèn chua vào cùng, đun cho nồi nước sôi lên thì cho bí đao vào chần sơ qua khoảng 1 phút là vớt ra ngay, ngâm bí vào chậu nước lạnh 10 phút cho nguội sau đó vớt ra và để cho ráo sạch nước, thấm khô các miếng bí để khi ngâm đường bí sẽ không bị ra nhiều nước, khi sên sẽ nhanh hơn.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 6

 

- Bước 5: Cho bí đao vào tô sạch rồi thêm đường phèn, đảo đều cho đường tan hết rồi ướp bí khoảng 6-8 tiếng cho bí ngấm đường, miếng bí sẽ trong lại thì đem đi sên.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 7

 

- Bước 6: Bạn chắt phần nước đường cho vào chảo rộng, bật bếp đun cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút thì cho bí vào cùng. Nhẹ nhàng đảo đều và sên mứt bí ở lửa nhỏ vừa, như vậy miếng mứt sẽ có độ trong.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 8

 

- Bước 7: Tiếp tục sên cho tới khi nước đường keo lại, đảo thấy nặng tay thì để lửa nhỏ nhất và đảo liên tục để mứt khô ráo. Sên cho các miếng mứt bí có đường kết tinh bám trên mứt và xung quanh thành chảo thì cho vani vào cùng rồi tắt bếp, đảo thêm vài phút cho nhiệt trong chảo giảm hẳn và miếng mứt khô lại là được.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 9

 

- Bước 8: Xếp các miếng mứt lên giá sắt rồi đem phơi nắng khoảng 1-2 tiếng cho mứt khô hoàn toàn, như vậy mứt sẽ không bị chảy nước. Nếu không có nắng bạn cũng có thể đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ 80 độ C, tới khi thấy miếng mứt khô ráo thì lấy ra, để cho nguội hẳn rồi đem cất trong hợp kín bảo quản.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 10

 

Mứt Bí Đao Xuân An Nuts được sản xuất trong chu trình khép kín từ lựa chọn những trái bí đao ngon nhất, chế biến sạch nhất, kiểm định ATVSTP đầy đủ và cuối cùng là thiết kế bao bì ấn tượng.  Xuân An cung cấp cho quý khách hàng những món ăn ngon, thú vị, những hộp quà tết ý nghĩa cho Đại gia đình Việt.

 

Độc đáo mứt bí đao đãi khách tới nhà chúc Tết - 10


Liên hệ đặt hàng và tư vấn quà tặng:

Zalo / Viber: 0963 070 610 - 098 181 4224

Email: hatxuanan@gmail.com

Đăng ký nhận tin

Facebook tiwtter google Pinterest

Đối tác khách hàng

Facebook chat